''Foodstylist Challenge Creative CHEF 2010''@CentralPlaza Chaenqwattana : 12-14 พ.ย. 53

''Foodstylist Challenge Creative CHEF 2010''@CentralPlaza Chaenqwattana : 12-14 พ.ย. 53

         “ฟู้ด โปรเจ็ค (สยาม) จำกัด ” และนิตยสาร Foodstylist จัดมหกรรมแข่งขันการทำอาหาร ..ครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี “Foodstylist Challenge Creative CHEF 2010” ครั้งที่ 4 ขึ้น โดยจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 12-14 พฤศจิกายนนี้ ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ เพื่อเฟ้นหาสุดยอดเชฟแข่งขันในเวทีระดับโลก ตอกย้ำหวังช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารไทยเติบโตขึ้นในอนาคต
          นายประวิตร เปรื่องอักษร ประธานกรรมการบริษัท ฟู้ดโปรเจ็ค (สยาม) จำกัด และบรรณาธิการบริหาร Foodstylist Magazine เปิดเผยว่า ปัจจุบันการปรุงอาหารถือเป็นศาสตร์อย่างหนึ่งที่คนรุ่นใหม่เริ่มให้ความสนใจ และผู้ปรุงอาหารหรือ “เชฟ (CHEF)” ก็ได้รับการยกยกย่องว่าเป็นอาชีพที่มีเกียรติและมีความสำคัญ แต่เนื่องจากปัจจุบันเชฟที่มีฝีมือ ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก และยังไม่ได้รับการต่อยอดเพื่อพัฒนาไปสู่เชฟที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับในวงกว้างมากนัก
          ทั้งนี้ เพื่อเป็นการส่งเสริมให้เกิดเชฟหน้าใหม่ๆ มาประดับวงการอาหารในเมืองไทย บริษัท ฟู้ด โปรเจ็ค (สยาม) จำกัด และ นิตยสาร Foodstylist จึงได้จัดโครงการ “Foodstylist Challenge Creative CHEF 2010” ครั้งที่ 4 ขึ้น โดยมีกำหนดจัดงานขึ้นในระหว่างวันที่ 12-14 พฤศจิกายน 2553 เวลา 10.30-17.30 น. ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ โดยเป็นเวทีดังกล่าวฯ จะเป็นการแข่งขันทำอาหารที่เฟ้นหาสุดยอดเชฟ เพื่อเป็นตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันในระดับนานาชาติ ( International Chef ) และระดับโลก Food Olympic Chef Contest นอกจากนี้ การจัดงานดังกล่าวยังเป็นการสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นใหม่ ที่รักการทำอาหารได้แสดงความสามารถในด้านการทำอาหารที่มีความสร้างสรรค์ควบคู่กับรสชาติที่ลงตัวจากวัตถุดิบในประเทศ และยังเป็นการเพื่อเผยแพร่เคล็ดลับและความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารที่สามารถนำไปใช้ได้จริง รวมทั้งเป็นการส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทย ให้เติบโตขึ้นในอนาคตด้วย

รายละเอียดเพิ่มเติม: http://thailandexhibition.com/Fair/Foodstylist_Challenge_Creative_CHEF_2...